{"id":218147,"date":"2022-12-24T09:37:00","date_gmt":"2022-12-24T06:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/?p=218147"},"modified":"2022-04-08T08:35:32","modified_gmt":"2022-04-08T05:35:32","slug":"oletko-tarpeeksi-rohkea-syoemaeaen-3d-tulostettua-pihviae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/oletko-tarpeeksi-rohkea-syoemaeaen-3d-tulostettua-pihviae\/","title":{"rendered":"Oletko tarpeeksi rohkea sy\u00f6m\u00e4\u00e4n 3D-tulostettua pihvi\u00e4?"},"content":{"rendered":"

Aleph Farms<\/a><\/p>\n

Israelilainen yritys Aleph Farms<\/a> on ensimm\u00e4inen, joka tulostaa 3D-ribeye-pihvin patentoidulla biotulostusteknologialla ja viljellyill\u00e4 el\u00e4insoluilla. Viljellyn lihan palat voisivat myyd\u00e4 50 dollarilla kappaleelta, mutta vain FDA:n hyv\u00e4ksynn\u00e4n j\u00e4lkeen.<\/p>\n

Aleph Farmsin ribeye-pihvi on l\u00e4hemp\u00e4n\u00e4 "oikeaa" naudanlihan leikkausta kuin muut viljellyt lihat tarkan 3D-biotulostuksen ja el\u00e4inten verisuonistumista j\u00e4ljittelev\u00e4n j\u00e4rjestelm\u00e4n ansiosta. Ravinteet voivat levit\u00e4 leikkauksen poikki t\u00e4m\u00e4n prosessin aikana antaen pihville tutun muodon ja rakenne.<\/p>\n

Mutta Aleph Farms ei keksi py\u00f6r\u00e4\u00e4 uudelleen. Kuten muutkin yritykset, Aleph Farms aloittaa viljellyn lihansa soluista poistetuilla vihannestelineill\u00e4 \u2013 pohjimmiltaan pihvin muotoisella vihannestilkulla, josta on poistettu solut ja DNA. Solunpoisto on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 lihan kasvattamiselle, ja prosessi voi auttaa kasvattamaan ihmiselimi\u00e4 tai poistamaan DNA:ta siirtoelimist\u00e4 hylkimisen est\u00e4miseksi.<\/p>\n

Alt-lihan suosio on vain kasvanut COVID-19-pandemian alun j\u00e4lkeen, mutta laboratoriossa kasvatettua lihaa ei edelleenk\u00e4\u00e4n ole saatavilla Singaporen ja muutamien muiden maiden ulkopuolella. Vaikka FDA:lla onkin viljellyn lihan myynti\u00e4 koskeva s\u00e4\u00e4ntelykehys<\/a>, laboratoriossa kasvatettua lihaa ei ole hyv\u00e4ksytty myyt\u00e4v\u00e4ksi Yhdysvalloissa. Kuten viljellyn lihan, FDA:n on seurattava viljellyn lihan kasvua kansanterveyden suojelemiseksi ja valvottava viljellyn lihan merkint\u00f6j\u00e4 varmistaakseen, ett\u00e4 asiakkaat eiv\u00e4t ole h\u00e4mmentyneit\u00e4 ruoan alkuper\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

Onneksi Aleph Farmsin kaltaiset yritykset odottavat FDA:n hyv\u00e4ksynt\u00e4\u00e4 seuraavien kahden vuoden aikana. Alephin toimitusjohtaja Didier Toubia<\/a> sanoo, ett\u00e4 yritys k\u00e4y jatkuvasti neuvotteluja FDA:n kanssa ja ett\u00e4 vaikka toiminnan tuominen maailmanlaajuiseksi kest\u00e4\u00e4 kauan, laboratoriossa kasvatettu ribeye saattaa p\u00e4\u00e4st\u00e4 kauppojen hyllyille ennen vuoden 2022 loppua.<\/p>\n

L\u00e4hde: Aleph Farms<\/a> Washington Postin<\/a> kautta<\/a><\/p>\n

: www.reviewgeek.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Israelilainen yritys Aleph Farms on ensimm\u00e4inen, joka tulostaa 3D-ribeye-pihvin patentoidulla biotulostusteknologialla ja viljellyill\u00e4 el\u00e4insoluilla. Viljellyn lihan palat voisivat myyd\u00e4 50 dollarilla kappaleelta, mutta vain FDA:n hyv\u00e4ksynn\u00e4n j\u00e4lkeen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153630,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-218147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/howtogeek.inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}